
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Membrolle-sur-Choisille, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Poste de COMMIS DE CUISINE
Restaurant PÂQUERETTE - La Membrolle-sur-Choisille (37390)
Ouverture prévue : mi-septembre 2025
Un établissement à taille humaine, situé dans un cadre naturel exceptionnel, en bordure d'un plan d'eau calme et verdoyant.
Capacité d'accueil : 100 à 150 couverts par service
NOTRE PHILOSOPHIE
Mettre notre savoir-faire au service de nos collaborateurs et de nos clients, dans un esprit de respect, de bienveillance et de passion pour la cuisine.
VOTRE MISSION - En soutien à l'équipe de cuisine
Répartition du poste : 60 % en cuisine / 40 % à la plonge
Participer à la production quotidienne : préparations de base, découpes, cuissons simples, dressages
Contribuer au rangement des livraisons, à la mise en place des postes, à l'entretien de la cuisine et à la plonge lors des services
Participer activement au bon déroulement des services, en assurant la propreté, l'efficacité et la fluidité de la cuisine
Être impliqué(e), organisé(e) et réactif(ve) pendant les services
Travailler dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
S'impliquer dans la vie du restaurant et incarner les valeurs de l'établissement au quotidien
PROFIL RECHERCHÉ
Notions[...]